Coffee Crepe Bistro

O Nás Budou to skoro čtyři roky, kdy jsem se rozhodla změnit směr cesty, po které jsem dlouhou dobu šla a nebyla jsem na ni úplně spokojena.

Souhra okolností mě zavedla na Nový Zéland, kde jsem potkala inspiraci, pojízdnou kavárnu, která mě uhranula.

Řekla jsem si v tu chvíli, ty jo….

to je přesně to, co bych chtěla dělat… A hned po návratu zpátky domů, jsem začala přemýšlet, jak svůj sen uskutečnit.

Výsledkem je, že jsem se vrhla bez jakýchkoliv zkušeností po hlavě do výroby CoffeeVanu, který doufám, že už co nevidět vyjede do ulic mezi Vás :-) Tato moje nová cesta je zatím velmi klikatá, hrozně moc věcí jsem se naučila, ale jsem nadšená z toho, že člověk, který poslední 4 roky strávil v kanceláři za počítačem a psal smlouvy, může dělat něco tak úplně jiného a možná i šíleného, jako je začít vyrábět karavan na míru, jít do kurzu baristy a vrhnout se úplně po hlavě do něčeho neznámého a ono to všechno jde a tak nějak příjemně do sebe zapadá… Ráda Vás na své cestě potkám a věřím, že si moji kávu a crêpes z CoffeeVanu zamilujete :-) Katka

http://www.coffeevan.cz